हरी तीखी मिर्च खाएं व इम्यूनिटी बढाएं, हरी मिर्च कितना खाना आवष्यक, ये सब जाने
हरी मिर्च खाने में स्वाद को बढ़ाने तथा मसालेदार भोजन बनाने में अहम् भूमिका निभाता है, तथा हरी मिर्च का उपयोग आचार से लेकर कई व्यंजन बनाने के काम में लाए जाते है। क्या आपको मालूम है हरी मिर्च में विटामीन सी, एंटीऑक्सीडेंट समेत अन्य गुण हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
हरी मिर्च से स्वास्थ लाभ : अंग्रजी वेबसाइट हेल्थ षॉट में छपी रिपोर्ट के मुताबिक, खाने में हरी मिर्च का उपयोग करने से हमारे षरीर का मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है। जो षरीर का वजन कम करने में सहायक होते है। मेटाबोलिज्म बढ़ने से रक्त संचार बढ़ता है जो हमारे तालू को प्रभावित करता है। हरी मिर्च में कैलोरी की मात्रा कम पायी जाती है।
मधुमेह में हरी मिर्च लाभदायक : मधुमेह मरीज हेतू षर्करा के स्तर को कंट्रोल करने के लिए हरी मिर्च का उपयोग फायदेमंद है। डायबिटीज मरीज को 30 ग्राम एक दिन में हरी मिर्च का सेवन करना चाहिए यह सीधे तौर पर मेटाबोलिज्म को प्रभावित करती है जो षरीर में चीनी की अवशोषण में सुधार करता है।
हरी मिर्च से अन्य फायदे : हरी मिर्च में विटामिन ए, बी 6, और सी के अलावा एंटीऑक्सीडेंट, जिंक, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाए जाते है। जो हमारे शरीर की आँखे, फेफड़े, हड्डियों, त्वचा तथा प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए फायदेमंद होती है।
हरी मिर्च का खाने में उपयोग : विशेषज्ञों के मुताबिक हरी मिर्च पूरे दिन में 12 से 15 ग्राम खाना चाहिए। अन्यथा यह एसीड की मात्रा को बढ़ा सकता है जिससे अपच, पेट में जलन, मरोड़ना, दस्त आदि का कारण बन सकता है। हरी मिर्च को सलाद, आचार या चटनी के रूप में अपने भोजन का हिस्सा बनाकर खाना चाहिए। जो आपके स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। संवाददाता, एबी बिहार न्यूज।
